Fermetures successives des cantines d’entreprise, une contrainte pour les clients qui ont besoin de plus de temps pour préparer leurs repas, la nouvelle génération met en place une nouvelle façon de prendre sa pause déjeuner. Votre smartphone devient votre outil principal de consommation Quand vous pensez à votre pause-déjeuner, trois options s’offrent à vous. Vous
Les protéines dans les aliments, quels sont leurs bienfaits, avons-nous vraiment besoin d'en consommer. Réponse dans ce blog
Découvrez comment cuisiner la truffe sous toutes ses formes.
Qui ne s’est jamais essayé au jeu de la dégustation les yeux bandés ? Dans le noir a repris ce concept et l’a poussé jusqu’au boût pour en faire toute une expérience immersive, le temps d’un repas dans le noir… Mary-Caroline Delautre, Coordinatrice chez Dans le Noir a répondu à nos questions.
Présentation de différents plats Ukrainien
Dans les années 90 c’était la cuisine chinoise avec ses rouleaux de printemps, la cuisine thaï en 2000, puis la cuisine japonaise dans les années 2010. C’est maintenant au tour de la cuisine coréenne d’être au devant de la scène gastronomique française et de détrôner nos fidèles sushis japonais ! Cette gastronomie qualifiée comme étant
D'après les données de Food Service Vision, société de conseil spécialisée dans la restauration hors domicile, d'ici 2024, la livraison à domicile pourrait représenter 19% du chiffre d'affaires de la restauration commerciale en France, soit près de 10,3 milliards d'euros. La pandémie de Covid-19 a en effet accéléré certains des mouvements qui sont déjà à
Née au Québec dans les années 50, la Poutine est un plat traditionnel canadien. La poutine classique se compose uniquement de frites, d’une sauce brune, et d’un fromage en grain surnommé « couic-couic » dû à sa texture et au bruit qu’il fait sous la dent. Avant de s’appeler poutine, on le surnommait « 50-50
À en croire les sites et applications de restauration en livraison, les français sont très friands de pizzas, de burgers ou bien de sushis, mais voyons si vous connaissez vraiment la gastronomie à la française !
Si, comme beaucoup, vous avez des journées bien chargées et que vous n'avez pas le temps, ni l’envie de faire à manger à l’heure du dîner, ce concept pourrait venir chambouler ces mauvaises habitudes.
